ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ. КУХНЯ.
Если в ваше отсутствие дома возможно отключение электроэнергии, избежать размораживания продуктов в холодильнике поможет помещенный в морозильную камеру кусок металла высокой теплоемкости, например, медная болванка. Из гигиенических соображений ее следует обернуть полиэтиленовой пленкой. Хорошо «промороженная» болванка удержит холод в течение 8—10 часов.
Обычно чтобы восстановить целостность «разорвавшегося» ртутного столбика медицинского термометра, его встряхивают, однако это не всегда приводит к желаемому результату. Дело пойдет лучше, если, встряхнув термометр несколько раз, поместить его на минуту в снег или лед, после чего вновь несколько раз энергично встряхнуть.
Резиновая присоска от мыльницы или старой игрушки, закрепленная в точке соприкосновения двери и мебели, спасет лаковое покрытие.
Случается, что причиной шума и вибрации холодильника становятся резонансные явления. Закрепив на агрегате какой-либо груз весом 0,5—1,5 килограмма, вы резко ослабите резонанс и тем самым избавитесь от вибрации.
Пространство ванной при сушке белья будет использоваться экономичнее, если развешивать белье не вдоль, а поперек бельевых веревок.
Среди способов быстрого размораживания снежной «шубы» холодильника есть и такой: положить в морозильник наполненную горячей водой 'медицинскую грелку. Размораживание происходит достаточно быстро, и к тому же исключается опасность повредить испаритель.
Не стоит огорчаться отсутствием специальных крючков для. штор, их вполне могут заменить канцелярские скрепки.
Стирку мелких вещей в дороге, в гостинице удобнее всего вести в полиэтиленовом пакете, разминая его в руках. Это позволяет осуществить замачивание, экономит моющие средства и существенно снижает риск повредить, например, чулки или колготки.
Защитив обращенную к солнцу сторону уличного термометра от прямых солнечных лучей с помощью простейшего отражателя — куска фольги, зажатого в пластмассовые обоймы, вы обеспечите точность показаний прибора в любую погоду и время суток.
Еще один совет, как предохранить глаза от раздражения при кулинарной обработке лука, чеснока или хрена. Обрабатывать эти продукты нужно перед включенным настольным вентилятором: потоки воздуха будут относить раздражающие вещества в сторону.
Нередко при передвижении по направляющим карнизов шторные кольца соскакивают с крючков. От этого неудобства легко избавиться, надев на концы крючков обрезки полихлорвиниловых трубочек.
Сразу несколько наших читателей прислали советы, как поступить, если оправа очков велика и сползает с переносицы. Исправить положение помогут маленькие кусочки резины, наклеенные с помощью клея «Момент» на различные части оправы в зависимости от ее конструкции и индивидуальных особенностей владельца. Варианты наклейки резины показаны на рисунке.
Чтобы металлические шторные зажимы не рвали тюлевые занавески, нужно подложить под них кусочки поролона толщиной 2—4 мм.
Пипетку индивидуального пользования удобно хранить прямо в пузырьке с лекарством, проделав в его полиэтиленовой крышке отверстие. Так гигиеничнее, да и пипетку искать не придется, советует москвич С. Занегин.
Надрыв, протертость шланга пылесоса легко ликвидировать, наложив на поврежденное место заплату из медицинского пластыря. Шланг предварительно нужно растянуть, предлагает А. Ша-ховский (Москва).
Задолго до появления холодильников городские жители хранили свежие куриные яйца, залив их в какой-либо емкости водой, оставшейся после гашения извести. Если скорлупа не повреждена, яйца могут храниться несколько месяцев при плюсовой температуре. Об этом рассказал Л. Дмитриев (Новгород).
Мухобойка не будет оставлять следов на стенах и мебели, если наклеить на нее слой поролона толщиной 3 мм, сообщил Ю. Карпинский из г. Явана
Дополнительная перекладина для брюк к вешалке-плечикам существенно увеличит «емкость» шкафа для одежды, сообщил ленинградец П. Писков.
Сок чеснока неплохо склеивает стекло и пластмассу, сообщает Б. Овсов из г. Волжский (Волгоградская область). С его помощью можно закрепить стекло наручных часов, приклеить стеклянную полоску-ручку к раздвижным стеклам книжного шкафа — нужно лишь помазать склеиваемые части разрезанной чесночной долькой. Место склейки остается прозрачным.
Чтобы не пачкать всякий раз руки, открывая пузырек с зеленкой или йодом, вверните в резиновую пробку изнутри ШУРУП, советует Б. Голубчиков (г. Каган, Бухарская область)
.
Если шпингалет встроенного шкафа расположен тек высоко, что до него трудно дотянуться, открыть шкаф любой член семьи сможет за шнурок, привязанный к рычажку шпингалета, а резинка, охватывающая тот же рычажок снизу и закрепленная гвоздиками, всегда вернет шпингалет в положение «закрыто», рассказывает Ю. Кузнецов из Перми.
Любителям свежего зеленого лука адресован совет П. Кипанова (г. Химки, Московская обл.). Дно ванночки, например, из молочного пакета выложите ватой и уложите проросшие головки лука. Поливают «огород» так, чтобы вата постоянно оставалась влажной.
Зеркало в ванной ком нате не будет запотевать, если последовать рекомендациям киевлянина В. Фикссена — покрыть стекло раствором 1 чайной ложки желатина в 50 миллилитрах воды.
Когда пельмени готовят дома, их хочется приготовить побольше, но хранить их, как правило, негде. Горьковчанин В. Транюшин решил проблему, изготовив стеллаж из четырех полочек, который вмещается в морозильную камеру холодильника.
Удобную вешалку для галстуков и поясов ленинградец С. Носов соорудил из куска проволоки, закрепленной на стенке шкафа, и нескольких прищепок — в них пришлось просверлить отверстие для проволоки.
Цепочка на входной двери не будет попадать в щель между дверью и дверной коробкой, если прикрепить рядом небольшой магнит — советует одессит А. Мельник.
Для купания ребенка в травяном настое или растворе морской соли понадобится совсем немного лечебного раствора, если последовать примеру москвича Ю. Василевского — сделать ванну в ванне: заполнив ванну теплой водой, накрыть ее полиэтиленовой пленкой, а лечебный раствор налить на поверхность пленки, закрепив ее по краям.
Поролоновая губка для мытья посуды послужит дольше, если воспользоваться рекомендацией свердловчанина А. Мартисова — сложить губку с куском ткани и прошить их с промежутками между строчками 1,5—2 см.
Арсенал насадок для пылесоса И. Головачева из Ульяновска предлагает пополнить еще одной. Кусочек велосипедной камеры, одетый непосредственно на металлическую трубу, поможет очистить труднодоступные щели и углы, рельефные поверхности, а заодно предохранит поверхность от царапин.
В деревнях Кировской области издавна прогоняли тараканов из дома, развешивая на стенах пучки цветущей ржи.
Как прогладить кусочек полиэтилена — утюг его лишь расплавит? Остроумное решение подсказывает П. Дидух из Ивано-Франковска: пленку следует намочить и, приложив к стеклу, тщательно разгладить рукой, так, чтобы не оставалось воздушных, пузырьков. Пока пленка высыхает, она успевает совершенно разгладиться
Пылесосы тех моделей, где рассеивание воздушного потока не предусмотрено, не столько собирают пыль, сколько поднимают в воздух еще не убранную. Ленинградец А. Копылов дополнил пылесос небольшим мешочком из трикотажной ткани, который надевается на выходное отверстие и разрушает мощную воздушную струю. Ткань не должна быть плотной, иначе упадет тяга пылесоса, а двигатель будет перегреваться.
Насадку пылесоса, предназначенную для чистки пола или ковра, снабдил магнитами: магниты собирают булавки, иголки, кнопки или мелкие гвоздики. Такая насадка особенно подходит для уборки • яслях, детском саду или в семьях, где есть маленькие дети.
Автомобильный дворник, деревянная ручка от сработанного напильника и металлический стержень — это все, что потребовалось для того, чтобы изготовить прекрасное приспособление для мытья оконных стекол.
Оригинальный ежик поможет быстро очистить решетку мясорубки от остатков фарша. Ежик сделан из дощечки, в которую вбиты маленькие гвоздики, соответствующие расположению отверстий в решетке. Два гвоздика побольше служат направляющими.
Чтобы снять налет, со временем образующийся на стенках термоса 20—25 ягод шиповника размельчают и засыпают в литровый термос. Термос заливают кипятком и закрывают на двое суток. Если термос не очищался очень давно, обработку придется повторить
.
Чистить батарею отопления станет удобнее, если к арсеналу насадок для пылесоса добавить посудный ершик
Капроновую штору не придется гладить, если стирать и сушить ее в сложенном виде, делится опытом Иванова из Ленинграда. Есть и другой вариант — выстиранную штору вешают на место влажной.
На горлышко бутылки с маслом надо натянуть кусочек поролона, надрезанный по центру. Бутылка с таким «воротничком» не испачкает стол и не выскользнет из рук.
Если засорились насадки распылителя воздуха для аквариума, можно изготовить новые — любой формы и хорошего качества. Насадку выпиливают из бруска пемзы, который можно купить в аптеке, шланг от распылителя вставляют в просверленное отверстие — пузырьки получаются мелкими и выходят медленно
Чтобы сливной шланг стиральной машины не выбивало из раковины привяжите к нему постоянный магнит от старого громкоговорителя. Магнит надежно удерживает шланг, если раковина чугунная или металлическая, а когда стирка закончена его легко отсоединить.
Бывает, что ручка газовой плиты плохо держится на оси. Ее надежно закрепит кусочек ластика, помещенный в разрез оси, делится опытом ленинградец В. Кузнецов.
Можно нанести несмывающееся цветное изображение на полиэтиленовую пленку. А. Бирюкович из Саратова делает это, используя цветные мелки на парафиновой основе: рисует мелками на белой бумаге зеркальное отображение и, прогладив с обратной стороны бумаги утюгом, переносит изображение на пленку.
Рекомендуем гладить шторы, намотав их заранее (плотно, без складок и перекосов) на широкую доску. Гладить нужно вдоль доски, глаженое — сворачивать на круглую палку. Очень широкие вещи, например, шторы для зала, можно сложить пополам.
Если обтянуть мыльницу сеточкой от овощей, то небольшой зазор между сеточкой и дном мыльницы сохранит мыло сухим.
Способ быстрой чистки молодого картофеля. Наполнив картофелем металлическую сетку для яиц, в течение нескольких минут быстро поворачиваем ее под струей воды в разные стороны.
Когда нужно ставить медицинские банки, В. Архипов (г. Калуга) вместо горящего тампона использует кипящий электрочайник. Банку держат над носиком около секунды, причем воды, попавшей в виде пара, достаточно, чтобы обойтись без вазелина.
Чтобы веник служил дольше, надо надеть на его конусную часть использованный эластичный трубчатый бинт. Веник становится упругим, а боковые веточки перестают обламываться.
Детские молочные бутылочки отлично отмываются, если пользоваться приспособлением, сделанным В. Кузнецовым из Москвы. Пластинку из органического' стекла обертывают куском поролона, а закрепляют и придают ему форму с помощью нитки.
Немало хлопот доставляет хозяйке чистка мельхиоровых или серебряных столовых приборов. Предлагается способ химической чистки. В алюминиевую кастрюлю налейте чистящий состав из расчета: столовая ложка поваренной соли и скорлупа от двух куриных яиц на литр воды. Доведя состав до кипения, опустите туда ложки и вилки, вымытые в горячей воде, на 15 секунд. Чтобы приборы заблестели, промойте их и протрите шерстяной или суконной тканью.
В холодильнике быстро засоряется трубка (она довольно тонкая) стока талой воды из водосборного лотка. В. Латышев (г. Нижневартовск) рекомендует пропустить внутрь шланга хлопчатобумажный шнурок, конец которого лежит на лотке. Влага постоянно стекает по шнуру, камера холодильника сухая. Со временем шнурок пропитывается салом и его заменяют.
Если в пластмассовую пробку от ваннрй вставить магнит, ее можно прикреплять в любом удобном месте.
Для чистки рыбы с плотной чешуей (линь, окунь) В. Цеханович (г. Ангарск) советует пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При работе нож держат под углом 30—40°.
Утепления окон с помощью хлопчатобумажного бельевого шнура. Створки рам открывают и в проемы по всему периметру укладывают шнур, закрепляя его, где надо, клеем или мелкими гвоздиками. При закрытых окнах щели между створками и коробкой хорошо уплотняются. Весной шнур вынимают, стирают и хранят до следующей зимы.
Для размещения подвески с кухонной утварью не обязательно сверлить стену, особенно если она покрыта кафелем. Можно просто прикрепить ее к кухонному шкафчику или полке на удобной для вас высоте с помощью стержней, закрепленных в отверстиях. Их придется заранее просверлить в дне шкафчика.
Бывает, что попадается щетка, в которой плохо держится щетина. Для укрепления ее советуем залить между щетиной какой-либо универсальный клей (например, «Момент»). Щетка после, такой обработки служит долго.
Пожилым людям, пользующимся при ходьбе палкой, пригодится совет. Он предлагает на ручке палки укрепить клеем и шурупами овальную (3X4,5 см) пластинку из оргстекла. Не мешая при ходьбе, она позволит вешать на палку сумку в магазине, в транспорте и т. д.
Хлеб, хранящийся в полиэтиленовом пакете с отверстиями, не черствеет и не плесневеет в течение 4—5 дней. Отверстия пробивают просечкой—заостренной трубочкой диаметром 10—12 мм, расстояние между ними 40—50 мм. Закрывать пакет с хлебом (да и другие пакеты) удобно с помощью металлической полоски размером 5X45 мм, вырезанной из жести и согнутой в кольцо. Нескольких десятков заготовленных полосок хватит на целый год.
В разгар домашнего консервирования требуется много сухих стерильных банок. М. Грин-ченко (г. Полтава) решает эту проблему так: намывает сразу много банок, ставит их в несколько рядов в духовку газовой плиты, зажигает слабый огонь и выдерживает банки при температуре 120 градусов 5—10 минут. Там они сохнут и надежно стерилизуются. Охлаждают банки медленно, не вынимая из духовки.
Цветы в горшочках, установленные в кронштейнах на балконе, быстро пересыхают. Предлагаем низ горшочка обернуть пленкой, обрезав выступающие края. Пленка существенно уменьшает испарение. Сквозь нее видно, есть ли под цветком вода, или ее нужно добавить.
Как добиться, чтобы складки на шторе всегда располагались равномерно? Советуем крючки подвески связать друг с другом прочной ниткой, так, чтобы все они были на одинаковом расстоянии. Стоит потянуть за первый крючок, и штора раздвинется, образуя равномерные складки.
Чтобы освежить черствый хлеб, Предлагаем воспользоваться согнутой из стальной проволоки подставкой с отделениями и электроплитой. В подставку закладывают ломтики хлеба, ставят на конфорку, накрывают неглубокой кастрюлькой и включают плиту. Через несколько минут хлеб обретает прежние мягкость и аромат.
Чтобы сохранить зелень свежей долгое время советуем делать так: зелень промыть, дать стечь воде, завернуть в бумагу (не вощеную) и вложить в полиэтиленовый пакет. В нижнем отделении холодильника она сохраняется 2—3 недели.
Деревянная бельевая прищепка, наклеенная на внутреннюю сторону дверки кухонного шкафа, послужит удобной прихваткой для пакетов, салфеток и прочих мелочей.
Громкий щелчок, издаваемый магнитной защелкой при закрывании двери, рекомендует приглушить с помощью полоски лейкопластыря. Ее наклеивают на контактную поверхность неподвижной защелки. Удерживающая сила магнита почти не страдает при этом.
Иногда нужно герметично закупорить бутылку с какой-нибудь летучей жидкостью, а под рукой нет подходящей пробки. Выйти из положения поможет вощеная бумага и два кусочка лейкопластыря.
При домашней засолке грибов или капусты можно обойтись и без груза. Необходимое давление создается веревочной закруткой, закрепленной на ручках кастрюли, через банку, как показано на рисунке.
Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка вам понадобилось точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов под рукой нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Нужно только равномерно распределить крупу на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая вам требуется.
Рассыпавшийся немагнитный порошок — графит, магниевые опилки и т. д.— легко собрать с помощью пылесоса. На конце трубы укрепляется кусок материи. Включили пылесос — порошок прилип к материи, выключили — он сыплется в подставленную посуду.
Чтобы хлеб долгое время не черствел и не плесневел, его нужно хранить в полиэтиленовом пакете на верхней полке холодильника. Завернутый в пакет, хлеб не будет терять влагу, а низкая температура предохранит его от плесневения.
Овощи и домашние соленья удобно хранить в ящике на колесиках у балконной двери. Открытой стороной он обращен к холодной двери, закрытой — в комнату. Таким образом ящик служит еще и утеплителем балконной двери.
Из вышедшей из строя кровати-раскладушки можно сделать удобную складную сушилку для белья. В дело идут ножки с прилегающими трубками остова кровати (линии отреза показаны на рисунке). Белье вешается на натянутые между трубками отрезки лески.
Хорошей защитой глаз при чистке лука, хрена служат очки для плавания. Советом поделился В. Лазарев (г. Куйбышев).
Из старой детской юлы получается неплохой миксер, в котором за минуту можно взбить коктейль из мороженого или омлет, пишет М. Ганулин (г. Москва). Нижнюю часть корпуса удаляют, вращающуюся ось помещают в пол-литровую банку, закрытую полиэтиленовой крышкой с отверстием. Перемешивание идет с помощью меньшей по размеру (от майонеза) крышки, насаженной на ось.
Резиновая пробка от флаконов из-под пенициллина отлично подходит для закупоривания нижнего отверстия в солонке или перечнице, пишет Д. Пшеничников (г. Томск).
Со временем пробка для термоса обжимается и начинает проскакивать в горловину. Для восстановления диаметра В. Слюсаревский (г. Киев) советует просверлить в пробке отверстие и забить в него конусную деревянную заглушку.
Удалять косточки из вишен нетрудно, но утомительно. Раздражает и то, что косточки часто отскакивают далеко в сторону, пачкая вещи. Э. Флеминг (г. Талды-Курган) предлагает несложную рационализацию работы: стандартная Вишнечистка укрепляется на бутылке с широким горлышком (например, из-под молока или кефира), а в резиновой прокладке между вишнечисткой и горловиной бутылки делается вырез диаметром 8—11 мм. Косточки будут с каплями сока попадать только в бутылку, а саму вишенку отверстие в прокладке не пропустит.
Чтобы открыть стеклянную банку с завинчивающейся крышкой, требуется приложить немалую силу. Достаточно крышку опустить на несколько секунд в миску с горячей водой, как она снимется без всякого усилия.
Чтобы освободить залетевшую в окно пчелу или шмеля, надо взять пустой спичечный коробок, выдвинуть ящичек, накрыть им пчелу, задвинуть ящичек и выпустить ее на улице.
А вот еще вариант: накрываем пчелу стаканом, подсовываем под него лист бумаги — и лети пчелка на волю.
Если в доме есть только крупная соль, а нужна еще и мелкая, к столу, хозяйки пытаются измельчить ее в ступке, кофемолке, прокатать бутылкой и т. .д. «Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще,— пишет Н. Дикарев.— Достаточно просеять ее сквозь сито».
Если в матерчатую прихватку для горячего вшить кусочек магнита, ее можно держать всегда под рукой: на стенке холодильника, на газовой плите, мойке и т. д. Советом поделилась М. Еленина (г. Москва).
Для быстрого и качественного приготовления чая Л. Афанасьев (г. Балашиха) рекомендует заварной чайник ставить в кастрюлю с кипятком.
Цветам, стоящим в глубине комнаты, не хватает освещения. Л, Николаев (Московская обл.) советует направить на них свет с помощью зеркала, установленного на подоконнике.
Многие лекарства в домашних условиях отмеряют пипеткой. Для облегчения отсчета Ю. Жданов (г. Москва) предлагает ее заранее проградуировать. Скажем, 1 деление соответствует 5 каплям. Тогда можно быстро и точно набрать из флакона нужное число капель.
Зеркало ванной комнате не будет запотевать, пишет В. Белкин (г. Минск), если опрыснуть его аэрозольным антизапотевателем для автомобильных стекол.
Для пересадки аквариумных рыбок удобно использовать сачок из полиэтиленовой пленки. Изготовить его просто: отрезается угол от полиэтиленового пакета и закрепляется на проволочной ручке. При пересадке таким сачком рыбка находится в воде.
Срок службы резинового уплотнения холодильника можно продлить, если под кромку уплотнителя подклеить полоску поролона.
В туалете многие делают полки для хозяйственных мелочей. Когда открывают дверцы, случается, что-нибудь из вещей падает. Снабдив полки предохранительным щитком, откидывающимся при открывании дверок, вы избавитесь от этой неприятности. Щиток можно сделать из фанеры или из ткани.
При небольших ожогах краснота кожи и боль быстро проходят, если обожженное место смазать тонким слоем мятной зубной пасты.
Если по окружности деревянных роликов массажной дорожки прорезать углубления, то получившиеся зубчатые колесики намного увеличивают интенсивность массажа.
Чтобы быстро просушить рубашку, брюки, платье, В. Гребенщиков (г. Москва) предлагает воспользоваться феном для сушки волос. Одежду вешают на плечики и направляют горячий воздух в рукава. Вещи из легких тканей сохнут за 10—15 минут.
|